善待我们的朋友

        严景有

        我第一次看杀狗是五十多年前的事儿，那年我八岁，地点就在长春伪皇宫偏东一点靠近铁道的一个地方，当时那里是一个很大的市场，这个市场有点类似北京的天桥，在这里有售卖旧衣旧袄旧物件的、修锅修盆焊洋铁壶的、卖烧饼的、油条各种吃食的、还有卖鸽子观赏鱼宠物狗的，还有表演杂耍的杂技、耍熊、耍猴等各种表演，还有说“大鼓书”的，一个简易棚子，几个长条凳子，说书艺人就在这里平地抠饼对面拿贼，精彩的表演也吸引了不少听众。有点扯远了，再回头说杀狗。那是一个上午，乌云把整个天空几乎遮上了，显得阴沉沉的。在市场的一个角落，一条狗被绳索勒住脖颈儿吊在一颗树上，不断的挣扎哀嚎，围着大树，站了一圈的人伸长了脖子看热闹，一个满脸油腻的中年汉子十分麻利地操纵着手里的尖刀，先把狗皮剥下，再把狗分割成若干块，不一会儿，活生生的一条狗，就变成了案板上的狗肉。对一条狗的屠戮，在那个年代太平常了，对于一个七八岁的孩子来说，当时还分不清是非对错，但这一情景就像印在脑海里一样，一辈子不能忘，记忆的种子埋在了我的心底，从那时起，我发誓不吃狗肉。
        我当知青那会儿，每餐都是清汤寡水没有荤腥，有的知青把老乡的狗偷来杀掉吃肉，我不仅不吃，甚至看都不看一眼。
        参加工作后，总会有这样那样的应酬，去饭店是一个首选，不管去高大豪华的酒店，还是到仅有几张桌子的苍蝇馆子，我仍然坚持不吃狗肉，在三四十年前，长春的一些小馆子招牌上就写着“狗肉馆”，还有的饭馆招牌上写着“活狗现杀”，在炎炎夏日，喝啤酒吃狗肉似乎是一大享受，但我还是坚持不吃。
        最近这些年，文明之风在长春渐吹渐强，一些陋习也逐渐被社会所抛弃。最明显的是很难在长春见到“狗肉馆”“活狗现杀”这样的店招了。
        关于杀狗吃狗的这个话题，历来是众说纷纭，没有定论。有些人支持杀狗吃狗，他们认为狗是六畜之一，自古以来就是用来吃的。还说，吃的狗是“肉食狗”，就跟养猪、养牛一样，猪牛可以吃，狗也可以吃等等。      
        我不想跟这些人争执，因为这样争下去，一时半会难有结论。但我想，国际上大多数国家都认为杀狗吃狗是一种陋习，不能被接受，这个恐怕没人否定吧！
        从中国现实看，无论法律还是道德，尚没有共识，还没有赋予狗这种特殊地位，但我们起码要做到不可虐杀、不可盗杀、不可当街屠宰、要有动物检疫。可喜的是，2020年农业部发布的传统畜禽目录里，狗不在其范围内。
           “随着人类文明进步和公众对动物的保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜特化为伴侣动物”，这将意味着狗肉或将被禁食，希望这一天早日到来。
        有人说，狗是我们人类的朋友，我说，请善待我们的朋友。
作者简介：
严景有，网名行者老严，汉族，1956年生于长春，已退休，长春市作协会员。平素喜摄影、看书，自幼羡慕写作的人，偶有摄影作品及文字见诸报端。